Taller de pan en video!

Este es el vídeo que hemos montado del taller de pan casero!

Para verlo a mayor calidad, pichar el iconido de youtube y luego el iconito que parece un engranaje abajo a la derecha ;-)

Taller de pan. Casero, rico y facil!!

Casero, rico y fácil??? es eso posible?? pues así es! con Almu como nuestra experta repostera casera, todos los panes salieron muy ricos!!

el menú fue...

Plato de queso curado con pasas
Plato de queso semi curado con aceite virgen
Salmón macerado en azafrán
Crema suave de pimientos rojos
Mango con queso de rulo
calabacin asado con queso y anchoa

todo con mucho pan para acompañar y vino tinto crianza para el que quiso.

Gracias a todos por colaborar en hacer un sábado para recordar!

tecnicas de Ilustracion De Andar Por Casa

Otro taller en Margaritoencendido, donde el señor Margarito a disfrutado de buena compañía,

donde, esta vez, aprendimos a guarrear papeles con interesantes técnicas caseras. 

el menú fue:

-Ensalada de la huerta del señor margarito-

lechuga, tomate , queso de rulo, nueces y vinagreta dulce de mostaza.

-entrañas de ternera a la brasa-

con guarnición de salsa a la pimienta, patatas, guisantes y cebolla tierna.

-Bebidas-

refresco casero de lima y dos botellas de vino tinto castellano de 3 y cuatro años.

...

gracias a todos por participar, recuerdos a los que quisisteis pero no pudisteis, y un saludo a todos los amigos del señor Margarito en general.

El Te Con El Señor Margarito

hola chicos. Gracias  todos por visitar al señor margarito este jueves pasado. y Gracias especialmente a Ireide como invitada especial de este primer te con el señor margarito.
Espero que estuvieseis a gusto, y espero que no os guardéis ningún comentario para poder hacer el próximo aun mejor.





A los que al final no vinieron, a los que quisisteis pero no pudisteis y todos los demás que no estuvisteis por aquí.....  Margarito sigue trabajanado ;-)

Os pego aquí abajo los enlaces de formación gratuita que apunté durante el te.

http://www.ceim.es
http://www.planavanza.es
http://cursos.elpais.com
http://ocw.universia.net/es/

ya se que mi costumbre es subir fotos, pero estaba malito el jueves y no dava pa mucho....

Barbacoa con nenes

Margaritoencendido empieza a engrasar maquinas con una barbacoa para amigos con nenes. Esos que nunca pueden porque tienen de eso. Pues montamos una justo para ellos.

Hicimos un par de juegos para los niños, que mantuvo entretenido a todos X-P.

El menú fue estupendo. Tuvimos nuestros propio panadero que nos deleito con panes, empanadas y saladitos en cantidades muy por encima de lo generoso. Un rico gazpacho donde aprendí el truco de hecharle un poco de comino para que no se repita!. Tartas caseras, ensaladilla rusa..... todo regado con vino y una palangana de mojito!! 

Maridaje de 5 cervezas

Una vez mas Margaritoencendido alimenta, enseña y divierte! el maridaje de este domingo, que consto de cinco cervezas con sus 5 comidas correspondientes salio adelante con un experto cervecero (olmo), tirado en el sofa con una gastroenteritis !!!(ver foto mas abajo).

Pero el tio nos dio los maridajes desde el sofá, el Señor Margarito repetía lo que olmo decía (con los datos cambiados, claro) mientras que con sofia cocinamos cinco comidas:

1_ Crema de calabacin con queso y huevos de lumpo

2_ Gulas rotas con huevos de codorniz y jamón serrano

3_ Brochetas de pollo picantes con salsa de soja y sésamo tostado

4_ tosta con tomate natural, queso y anchoas

5_ crepes dulces artesanos

Gracias a todos los que vinisteis, organizar una nueva actividad de margaritoencendido fue muy agradable una vez mas.

picoteo + super8 Underparra

Un sabado tranquilo bajo la parra de margarito. comida riquisima cortesia de los asistentes y una maquina de super 8 que no tiró muy bien pero echamos unas risas :-P .